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Low Fat, die beste aller Diäten durch Ernährungsumstellung

Viele verschiedene Namen prägen die Buchdeckel und Merkblätter der Diäten, die auf dem Low Fat Prinzip basieren, egal ob Low Fat 30, Low Fat konkret oder Low Fat Kochbuch.

Das Prinzip aller ist allerdings das selbe, und beruht darauf, dass Speisefett im Gegensatz zu Kohlenhydraten eins zu eins vom Körper als Depotfett im Körper übernommen werden kann, also direkt ohne Energieverbrauch auf die Speckröllchen geht. Also setzt das Konzept darauf, den Fettanteil in der Ernährung herabzusetzen, so dass nur 30 % der aufgenommenen Kalorien aus Fett stammen dürfen, im Prinzip also eine ausgewogene Ernährung zu vermitteln.

Dies ist die sinnvollste und wirkungsvollste Diät, die es gibt, da sie auf das Prinzip der gesunden Ernährung setzt und langfristig als Umstellungseinstieg der Ernährungsgewohnheiten dienen soll. In den meisten der Low Fat Diätbücher wird überdies der Sport als nötiger Ergänzungsbaustein zum dauerhaft abnehmen und schlank bleiben näher erklärt.

Natürlich darf man hier keine Wunder erwarten, denn die Diät ist eben auf die lange Distanz angelegt und man nimmt gesund ab, dadurch also auch nur bis zu einem halben Kilo in der Woche. Doch genau dies ist das richtige Maß für den Gewichtsverlust, das den ungeliebten Jojo-Effekt verhindert. Also nicht erst kurzfristig 2 Wochen vor Sommerbeginn versuchen die Bikinifigur zu erreichen, sondern rechtzeitig die Essgewohnheiten umstellen.

Praktischerweise werden für die Low Fat 30 Diät Kurse angeboten, in denen man das System der richtigen Ernährung erlernen und Gewichtsprobleme mit anderen in einer Gruppe gemeinsam angehen kann. Das motiviert nicht nur, sondern sorgt auch wirklich dafür, dass sich das richtige Ernährungskonzept tief einprägt, und man nach Möglichkeit für immer diese gesunde Essvariante beibehält.

Für jene die keinen solchen Kurs besuchen können oder wollen gibt es diverse Bücher, die das Konzept und die angestrebte Ernährung ausführlich erläutern, um den Einstieg und das richtige Verständnis zu schaffen, allerdings sind in diesen Büchern selten Rezepte zu finden.

Dafür gibt es Extrabücher, die nur Rezepte beinhalten und mal für eine Person, mal für die ganze Familie, für Vegetarier, oder die schlaue Hausfrau gedacht sind, die ihren Mann unbemerkt schlank kochen möchte.

Die meisten dieser Bücher haben den Schriftzug Low Fat 30 quer über den Buchdeckel stehen, einzige Ausnahmen bilden die ebenfalls recht empfehlenswerten „Wie koche ich meinen Mann schlank?“ und „Ohne Diät geht’s auch!“, ein Ernährungskonzept, das sich vor allem an Vegetarier richtet, aber teils auch Fleisch zulässt.